Midgårdens Värdshus ägs och drivs av matentusiasterna Monika och Stefan Georgsson. De erbjuder vällagad husmanskost, företrädesvis lagad av svenska och lokala råvaror. Catering är en stor del av verksamheten och ett stort antal menyer finns att välja mellan.
Stefan har drivit Restaurang Kavalleristen och Tunneberga Gästgifvaregård och har i många år varit verksam som köksmästare på Margretetorps Gästgifvaregård. Stefan har varit semifinalist i Årets Kock samt medverkat vid fyra nobelmiddagar. Monika har förkovrat sig inom vinkunskap vid sommelierutbildningen i Malmö.